2020年CAIA獎二等獎獲獎項目成果簡介：獸藥殘留檢測用系列實物標準樣品和同位素內標試劑研制
完成單位：大連海關技術中心、上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心、上海化工研究院有限公司
完成人：王秋艷、張寧、鄧曉軍、楊維成、秦朝秋、王貴濱、牛承輝、陳溪、董偉峰、林維宣
成果簡介：
項目針對動物源性食品中獸藥殘留檢測質控技術缺乏規范性、溯源性、系統性等問題，以提升獸藥檢測質控水平為目標，以解決檢測質控關鍵技術難題、掌握質控品研制核心技術為突破口，通過原始創新和集成創新，解決獸殘檢測實驗室無法溯源及質控評價的難題，主要開展了標準樣品制備技術研究，同位素內標試劑制備技術研究及質控技術的應用。在此基礎上，成功組織實施多項食品中獸藥殘留能力驗證計劃。項目建立的檢測方法，制備的標準樣品和質控樣品、能力評價方法及能力驗證驗證活動已在海關、質檢、疾控、第三方及食品企業實驗室得到廣泛應用，獲得了巨大的經濟效益和社會效益。
創新點及科學價值：
本項目屬于食品安全檢測技術領域，主要有以下幾個方面的技術創新：（1）獸藥殘留實物標準樣品制備技術的研究，形成具有知識產權的獸藥殘留實物標準樣品制備工藝。（2）獸藥檢測用穩定同位素內標試劑及關鍵基礎標記物制備技術國產化的研究。相關產品和技術打破國外壟斷，填補我國相關領域的空白。（3）構建獸藥檢測實驗室能力驗證評價體系，建立獸藥檢測實驗室溯源及質控技術體系。項目的成果不僅為政府和民眾了解、監督食品安全檢測實驗室能力和水平提供有效信息，為食品安全檢測實驗室顯示和證實自身實力提供有力證據，為政府在食品安全方面的科學決策提供科學依據，而且獲得了巨大的經濟效益和社會效益。
社會經濟效益：
項目研發的實物標準樣品和內標試劑及相關質控技術，有效地提振了檢測機構對檢測結果的信心，不僅在產品銷售和技術輸出方面獲得了可觀的經濟效益，也擴大了我國食品產品的進出口貿易，提高了企業自查的水平，加快了通檢速度，使企業節約了置倉費，避免了由于貿易爭端導致的損失。
應用前景：
2019年我國食品行業出口交貨值為1098億元，同比增長3.4%，在國際上名列前茅。現階段，國際貿易保護主義勢頭攀升和國內經濟下行壓力加大的情況下,技術性貿易壁壘成為影響我國貿易安全的重要因素之一。發達國家通過科研改進食品檢驗技術,提高食品標準,完善檢測程序和認證制度,在一定程度上阻礙了我國產品的出口。項目獲得的標準樣品和內標試劑等產品和相關技術，對打破國外技術性貿易壁壘，提升國產產品核心競爭力，促進產業升級和外向型經濟導向都有著積極的意義，有著廣大的應用前景。
