2019年CAIA獎一等獎獲獎項目成果簡介：食品和飲水中污染物高通量高靈敏快速檢測技術研究及應用
完成單位：軍事科學院軍事醫學研究院環境醫學與作業醫學研究所，中國科學院大連化學物理研究所，中山大學，北京勤邦生物技術有限公司
完成人：高志賢、關亞風、李攻科、萬宇平、白家磊、肖小華、耿旭輝、彭媛、胡玉斐、寧保安
成果簡介：
針對食品和飲水安全快速檢測中部分重要污染物樣品前處理效率低；檢測方法檢不出、檢不準、檢不快；檢測裝備智能化程度低等技術瓶頸問題，項目突破了綠色樣品制備和高效識別分離、快速高靈敏高通量檢測、多通道小型化檢測裝備等關鍵技術，經過產學研一體化聯合攻關，創建了復雜樣品高效前處理關鍵新技術、系列檢測新方法，研制了配套系列便攜式檢測儀器和箱組，取得了具有自主知識產權和核心競爭力的創新性成果。相關研究成果獲授權發明專利41項和實用新型1項；制定標準3項；發表SCI收錄59篇；出版專著2部；成果已在疾控、食品安全監管等企事業單位得到廣泛應用；尤其在重大活動保障中發揮重要作用。
創新點及科學價值：
（1）創建了空間/空腔識別型高選擇性樣品前處理新方法，提出組合策略強化分子間特殊作用的思路，建立了針對復雜體系的高選擇性樣品前處理新方法；
（2）突破了上轉化發光、DNA條形碼與擴增結合的多級放大快檢新技術，創建了局域表面增強仿生光子晶體傳感技術，實現污染的的高靈敏高通量檢測；
（3）創制了手持式毒素檢測儀和陣列熒光檢測儀等便攜式儀器，解決了明場環境下微弱熒光檢測等技術難題。
社會經濟效益：
（1）推動了食品和飲水安全檢測技術發展：項目開創了物聯網技術應用于食品安全監控領域的先河，實現了食品安全現場快速檢測結果數據化，構建了“現場快檢+實時傳輸+在線監控”的技術新模式，實現食品安全監控自動化、智能化提供重要技術支撐。
（2）提升了食品和飲水安全過程控制能力：項目技術成果的應用推廣，有助于建立基于快速檢測技術和物聯網技術的食品安全可追溯系統，能夠將食品的生產經營過程納入有效監控中，切實保障人民群眾舌尖上的安全”，有利于改善民生，維護社會的穩定和健康發展。
（3）提升了基層單位的食品和飲水安全日常監管能力：研制的食品和飲水安全快速檢測設備等成果應用已在基層單位如衛生監督、檢驗檢疫、疾病預防控制中心等單位，進行應用推廣，取得了較好效果，為基層單位的衛勤保障提供了技術和裝備支撐
應用前景：
食品和飲水安全是關系到人類健康和國計民生的重大問題，也是社會焦點。該項目針對危害因子快速檢測的需求，創建了復雜樣品高效前處理新技術、系列檢測新方法，研制了配套系列便攜式檢測儀器和箱組。研發的部分成果已在疾控、衛生監督檢測等政府部門和企業單位得到廣泛的應用，促進和保障了食品和飲水質量安全；并且在演習、重大活動保障中發揮了重要作用。隨著國家和人民對食品安全和飲水衛生的日益重視，項目成果的市場需求巨大，應用前景也非常廣闊。
